15 meilleures choses à faire à Cali (Colombie)

Cali est la troisième plus grande ville de Colombie et, même si elle a peut-être une mauvaise réputation, elle est en fait une ville vivante et amusante où vous devriez pouvoir rester relativement en sécurité si vous savez où aller. Il n’ya pas beaucoup d’attractions touristiques, mais il y a beaucoup à faire, à voir et à expérimenter dans les domaines de la culture, de la nourriture, des quartiers et de la vie nocturne.

Vous pouvez rester actif et bouger de différentes manières, de la danse salsa dans la ville où elle est née à la randonnée vers les meilleurs points de vue de la ville, en passant par la visite du Rio Pance dans le parc national voisin. Outre une promenade au bord de la rivière qui traverse le centre-ville, Cali regorge de plazas bordées de palmiers, de plats de qualité et de marchés animés où vous pourrez passer la journée.

Explorons les meilleures choses à faire à Cali:

1. Allez danser la salsa

Salsa Lesson, Son de Luz

La source: www.youtube.com

Salsa Lesson, Son de Luz

Cali est le berceau de la salsa. Par conséquent, même si vous êtes ici, il est pratiquement indispensable que vous appreniez à danser ou que vous sortiez de là.

Vous entendrez la musique entraînante dans toute la ville et de nombreux endroits pour prendre des cours de salsa, tels que El Manicero, Son de Luz et Swing Latino.

Pour une véritable expérience de salsa avec les vieux pros qui dansent aux côtés des touristes, vous aurez l'embarras du choix, mais jetez un œil à Zaperoco, Tin Tin Deo et La Topa Tolondra.

Si vous êtes ici entre Noël et le Nouvel An lorsque la Feria de Cali a lieu, préparez-vous à des défilés de salsa, à des danses dans les rues et à des spectacles musicaux d'artistes célèbres.

2. Delirio

Delirio, Cali

Si vous en avez assez de la salsa (et quand c’est bon, croyez-moi, vous ne pouvez pas le faire), réservez à l'avance pour voir le célèbre cirque de salsa de Cali, Delirio.

Ces danseurs ont parcouru le monde en se produisant, et ils ne tiennent que des spectacles ici la dernière semaine de chaque mois, alors planifiez votre voyage autour de un! Les spectacles ressemblent à une combinaison de musique, de danse et du Cirque de Soleil avec une touche de cabaret.

Les danseurs de salsa sont phénoménaux, ayant grandi dans les écoles de salsa de Cali. Nous parlons d’enfants et d’adultes au plus haut niveau.

Les spectacles ont lieu dans une tente de cirque pouvant accueillir 1 000 personnes et entre deux actes, il vous est permis de vous lever et de danser.

3. Promenez-vous le long du Río Cali et visitez le parc aux chats

Parc du chat, Cali

Source: chanteur de soleil / shutterstock

Parc de chat

Le Río Cali est situé au nord de la ville. Sur ses rives, vous trouverez des zones piétonnes, des pistes cyclables, des statues et des zones ombragées où vous pourrez vous détendre.

Vous tomberez également sur le célèbre Cat Park, à Cali, ou El Parque del Gato de Tejada, un projet d’amélioration de la ville qui abrite un chat géant en bronze de trois tonnes offert par l’artiste colombien Hernando Tejada.

Aujourd’hui, vous verrez 15 autres statues de chat plus petites dans le parc, toutes peintes par des artistes locaux.

Parque del Peñon se trouve également à proximité. Vous trouverez de nombreux vendeurs de glaces, de raspados et de boissons fraîches dans les environs.

4. Capilla La Ermita

Ermita Church, Cali

Source: Diego Grandi / shutterstock

Ermita Church, Cali

C’est l’église que tout le monde visite à Cali car, d’un point de vue architectural, c’est vraiment magnifique.

Construit dans un style néo-gothique fleuri et situé dans le centre-ville, la somptueuse chapelle a été construite en 1930 et achevée en 1948. Elle intègre des fenêtres néerlandaises, des cloches d'église françaises, du marbre italien et l'inspiration d'une cathédrale allemande.

Il est impossible de rater l’extérieur d'un blanc éclatant et vous pouvez vous aventurer à l'intérieur, même s'il est assez petit.

Continuez à vous promener dans cette zone pour admirer une architecture coloniale bien conservée et visitez la Plaza de los Poetas avec ses statues d'écrivains célèbres.

5. Barrio San Antonio

Barrio San Antonio, Cali

Source: Matyas Rehak / shutterstock

Barrio San Antonio

Le quartier bohème de Cali, San Antonio, est la partie la plus ancienne de la ville. Il est idéal pour une promenade sinueuse dans les rues étroites.

C’est là que vous découvrirez une grande partie de l’histoire de la ville, avec de nombreux bâtiments, théâtres et cafés de conception complexe, où vous pourrez vous arrêter pour manger un morceau et regarder les gens passer.

Auparavant, de nombreux artistes et écrivains colombiens vivaient dans cette région, mais c’est maintenant un endroit branché pour boire du café.

Si vous vous dirigez vers l'Iglesia San Antonio, vous pourrez voir l'église et admirer de superbes vues sur Cali et la vallée.

6. manger de la cuisine locale cali

Cholado, Cali

Source: oscar garces / shutterstock

Cholado, Cali

Vous avez peut-être déjà essayé un peu de nourriture colombienne, mais Cali est connue pour quelques plats en particulier.

Vous voudrez attraper un cholado, ces tasses de fruits mélangés couverts dans un sirop de lait concentré.

Buvez un lulado, une boisson rafraîchissante à base de jus de fruits lulo mélangée à de la glace et de l’eau.

Il y a aussi le pandebono, un simple rouleau de pain fourré au fromage que l’on mange généralement au petit déjeuner.

Arroz atollado est un plat de riz avec du porc, du poulet, des pommes de terre et d'autres légumes.

Champus sont les plus étranges de tous, une collation soupe faite de maïs mélangé avec des fruits que vous mangez avec une cuillère.

Callejeros Tours est idéal pour une tournée gastronomique qui vous fera goûter à la cuisine de Cali.

7. Marcher jusqu'à El Cristo Rey

El Cristo Rey, Cali

Source: chanteur de soleil / shutterstock

El Cristo Rey

Bien qu’elle ne soit pas aussi célèbre que le Christ Rédempteur de Rio, cette statue du Christ mesure 26 mètres de haut et mérite bien une visite pour le paysage et les exercices.

Vous aurez la meilleure vue panoramique de Cali d'ici, alors apportez votre appareil photo.

Il peut faire un peu plus frais au Cerro de los Cristales, alors prenez un pull (et un peu de répulsif contre les moustiques) pendant que vous y êtes.

Vous trouverez quelques vendeurs qui s’installeront le long du parcours si vous avez besoin d’une collation ou d’un jus de fruits frais.

Ce voyage est également intéressant à combiner avec une visite à Andoke Mariposario, un magnifique jardin de papillons sur la route d'El Cristo Rey.

8. Zoológico de Cali

Zoológico de Cali

Source: Hugo Brizard – YouGoPhoto / shutterstock

Zoológico De Cali

Le zoo de Cali est l'un des plus beaux d'Amérique du Sud et presque tout le monde recommande une visite ici.

Avec des animaux en bonne santé, des expositions organisées et des sentiers propres qui vous font sentir comme si vous étiez au milieu d’une jungle, c’est une excellente journée pour toute la famille.

Ils ont une grande collection d'animaux originaires de Colombie, des lots de toute l'Amérique du Sud et même des lions, des tigres et des kangourous.

Elle est traversée par la rivière Cali. Vous y trouverez également des étangs à poissons, une flore indigène et des iguanes et des paons en liberté.

Vous serez probablement ici pendant un certain temps, ils ont donc également des endroits où vous pouvez prendre un en-cas ou un verre.

9. Parque Artesanal Loma de la Cruz

Parque Artesanal Loma De La Cruz

C’est l’endroit idéal pour goûter à l’ambiance locale de Cali, mais vous pouvez aussi faire du shopping un peu tout en restant ici.

Dans le parc, vous pouvez acheter des objets d’artisanat à des artisans qui pourraient même fabriquer des objets juste devant vous – les prix sont raisonnables.

Vous trouverez également de nombreux bars et restaurants bon marché tout autour où vous pourrez vous restaurer ou prendre un verre tout en magasinant ou en vous promenant.

Il y a généralement un peu de divertissement ici le soir, surtout à partir du jeudi, et on peut tout voir, de la salsa à la musique en direct, en passant par la narration ou le jeu au cochon d'Inde.

10. Río Pance et Parque Nacional Natural Farallones de Cali

Río Pance

C'est ici que les habitants vont se rafraîchir le week-end.

Dirigez-vous vers Río Pance pour profiter des eaux claires, des sentiers de randonnée luxuriants, ainsi que de l'excellent observation des oiseaux et de la faune.

Si vous ne conduisez pas, vous pouvez prendre le bus public pour la journée.

Préparez un pique-nique et allez nager ou promenez-vous le long des sentiers du parc national pour admirer de superbes vues.

En bas se trouve le Pance EcoPark, le quartier le plus populaire avec des toilettes, des vendeurs de nourriture et un lac artificiel.

Plus loin dans La Voragine, la foule se dissipe et vous aurez une vue encore plus spectaculaire, une rivière impétueuse et des restaurants servant du sancocho (une soupe colombienne). Il y a des cascades, des endroits pour passer la nuit et des randonnées plus difficiles comme le Pico de Loro si vous vous aventurez plus loin dans la rivière et dans le parc.

11. Découvrez la vie nocturne de Cali

Cali par nuit

Source: oscar garces / shutterstock

Cali par nuit

Cali pourrait bien avoir la meilleure vie nocturne en Colombie.

La ville compte plusieurs «Zona Rosas» ou zones à forte concentration de restaurants, bars et discothèques animés.

Le Barrio Granada est un quartier populaire idéal pour dîner et faire la fête, mais un peu plus loin.

La Sexta et ses environs regorgent de bars, de discothèques et de salsa (à Zaperoco). Beaucoup de touristes resteront dans les bars autour de San Antonio, mais assurez-vous de vous rendre au Parque del Perro au moins une nuit pour voir où se retrouvent les habitants et les étudiants.

Au centre se trouve un parc avec une statue de chien (d'où son nom) où vous pouvez parfois trouver des musiciens, des artistes et des festivals.

Mais ce qui compte vraiment, ce sont les bars, les discothèques, les restaurants avec terrasses extérieures et les gens qui déambulent sur les trottoirs pour boire un verre et socialiser.

12. Galería Alameda

Marché de cali

Source: Lozzy Squire / shutterstock

Marché de cali

Explorez un marché vivant, authentique et quelque peu chaotique à Cali, où vous pourrez magasiner, prendre des photos et goûter à de nombreux aliments! La Galería Alameda occupe presque un bloc et vend des fruits exotiques, des légumes, des herbes, d’étranges morceaux de viande et des fleurs.

Vous verrez même des femmes autochtones vendre des potions d’amour et des médecines douces.

Il y a beaucoup d'étals de nourriture ici où vous pouvez essayer des spécialités de Cali comme le champus et le lulado.

De nombreux restaurants sur le marché se spécialisent dans les fruits de mer, alors assurez-vous d’avoir un ceviche colombien (l’ingrédient secret est le ketchup!) Après avoir fini de naviguer.

13. Cerro de las Tres Cruces

Colline des trois croix, cali

Source: Diego Grandi / shutterstock

Colline des trois croix, cali

Cette randonnée est un peu difficile, mais cela en vaut la peine car la vue est incroyable du haut.

Vous pouvez voir la colline des trois croix de presque partout dans la ville et, le dimanche, de nombreux habitants l'escaladent pour faire de l'exercice.

Allez-y les matins de week-end et vous aurez beaucoup de compagnie (ne le faites pas seul). Il faut environ une heure pour atteindre le sommet. Si vous vous sentez très actif, vous aurez également une salle de sport en plein air.

Le chemin est bien balisé, même s’il peut être un peu raide par endroits.

Assurez-vous d'apporter beaucoup d'eau, de crème solaire et votre appareil photo.

14. Plaza de Cayzedo

Plaza de Cayzedo, Cali

Source: Danaan / Shutterstock

Plaza De Cayzedo

La place principale de Cali, cette place remplie de palmiers est le cœur de la ville et un endroit idéal pour regarder les gens.

Admirez les bâtiments gouvernementaux et les monuments nationaux et goûtez à la cuisine de rue au milieu de la foule.

Vous verrez le Palacio Nacional, la cathédrale de San Pedro et Edificio Otero, et vous pourrez déguster un café ou un tinto tout en admirant l’architecture néoclassique.

Vous serez entouré de personnages comprenant des habitants, des touristes, des vendeurs de billets de loterie, des cireurs de chaussures, des personnages loufoques, des professionnels habillés et des marchands ambulants.

15. Hit les musées

Museo La Tertulia, Cali

Source: Alarico / Shutterstock

Museo La Tertulia

Bien que Cali ne compte pas beaucoup de sites touristiques, elle a sa juste part de musées.

Le Museo La Tertulia est le musée d’art moderne de la ville avec une collection d’œuvres d’art, petite mais rafraîchissante, et une cinémathèque qui présente régulièrement des films.

Si vous avez un amoureux de l’automobile ou de l’avion parmi votre équipage, jetez un coup d’œil au Museo Aereo Felix avec ses expositions sur le transport qui incluent des avions, des trains, des tracteurs, des voitures, des hélicoptères et des pompes à essence.

Enfin, vous pourrez visiter un musée consacré à la plus importante culture de la canne à sucre dans la Valle de Cauca.

Le Museo de la Caña de Azúcar est situé sur un site magnifique, historique et verdoyant, dans la campagne. Il propose des visites du vieux matériel de traitement du sucre de canne.