15 meilleures choses à faire à Kampong Cham (Cambodge)

En tant que 3ème ville du Cambodge, vous pouvez imaginer qu'il y a beaucoup à voir, à faire et à manger à Kampong Cham. La configuration géographique est principalement rurale avec un centre-ville animé – vous obtenez vraiment le meilleur des deux mondes lors de votre visite. Vous pouvez faire l'expérience de la vieille école cambodgienne avec des visites de villages et d'artisanat puis une transition dans la vie citadine où vous pourrez rejoindre les ouvriers lors de leur pèlerinage pour se restaurer pendant les heures de repas.

La population de Kampong Cham est particulièrement unique au Cambodge. Alors que la majorité du pays est d'ethnie khmère et bouddhiste, il y a une grande proportion de musulmans et de chrétiens à Kampong Chan, aux côtés de citoyens d'ethnie chinoise. Cela signifie que vous avez la chance de faire l'expérience d'un melting-pot cambodgien avec une variété de centres religieux et, mieux encore, une variété de plats!

Explorons les meilleures choses à faire à Kampong Cham:

1. Visitez le marché local

Marché, Kampong Cham

La source: Gusjer / Flickr

Marché, Kampong Cham

Bien que ce marché ne semble pas avoir de nom officiel ou unique, il est certainement facile à trouver. Dirigez-vous vers le restaurant Mekong Crossing et de l’autre côté de la rue, vous remarquerez une collection de stands et de nombreuses personnes qui achètent et vendent des produits énergivores.

Ce marché est aussi authentique qu'au Cambodge. Il n'y a pas de gadgets ou de biens destinés aux touristes. Au lieu de cela, c'est l'endroit où les habitants viennent acheter leurs produits, leur viande et leurs épices, ainsi que leurs vêtements, leur matériel et leurs jouets.

Vous pouvez acheter des fruits biologiques locaux tels que la mangue et le fruit du dragon ici. Ils offrent également des fruits de mer séchés comme des calmars et des crevettes – demandez un échantillon! Quelques articles qui pourraient vous surprendre sont des têtes de porc entières qui ont été épinglées pour sourire et vivent des seaux de la vie marine tels que des éclaboussures de poisson et des grenouilles. Allez juste avec ça.

2. Excursion en bateau au coucher de soleil sur le Mékong

Rivière Mékong, Kampong Cham

Source: Dale Warren / Shutterstock

Rivière mékong

Lorsque vous vous inscrivez au Sunset Boat Tour, vous profitez bien plus que prévu de la journée.

Vous allez sauter dans un bateau sur le Mékong vers 15 heures. Votre guide anglophone vous en dira un peu plus sur Kampong Cham et sur la vie du pêcheur local que vous passerez en chemin. Votre excursion en bateau comportera deux escales, l’une sur l’île de Koh Darch et l’autre sur l’île de Koh Pene, où vous pourrez découvrir la vie du village local.

Revenez sur le bateau à l'approche du coucher du soleil et dégustez une boisson fraîche tout en glissant paisiblement au-dessus de l'eau et admirez le ciel clair virer du bleu à l'orange tandis que vous vous dirigez lentement vers le rivage.

3. L'île de Koh Paen

Koh Paen Island

Comment passer la journée sur une île rurale et rurale, une île agricole du sud-est asiatique? Louez un vélo et dirigez-vous vers l'île de Koh Paen où vous pourrez vous perdre sur de petites routes de terre pendant des kilomètres et des kilomètres. Parfois, vous aurez l’impression que vous êtes le seul à rester sur cette terre verte et brillante jusqu’à ce que vous rencontriez soudainement un fermier gai ou une vache paresseuse.

Faites tout votre possible pour demander à ces agriculteurs s'ils peuvent vous aider à obtenir une noix de coco d'un arbre proche. L'interaction amicale et la noix de coco en valent la peine. Vous pouvez vous attendre à ce que les enfants du coin manquent à leur domicile. n'hésitez pas à donner des high fives toute la journée.

Arrêtez-vous dans les magasins locaux pour acheter des friandises, même si vous n'en avez pas besoin, et prenez un soda dans un restaurant local, même si vous n'êtes pas d'humeur particulière pour l'un d'entre eux, car ce sont les relations avec les résidents de Koh Paen. Île qui rend cet endroit si spécial.

4. Cours de cuisine khmère

Cuisine khmère

Source: Shaun Robinson / shutterstock

Cuisine khmère

La cuisine khmère n’est pas aussi connue dans le monde que la cuisine thaïlandaise ou vietnamienne, elle est tout aussi délicieuse et unique. Apprenez une technique qui impressionnera vos amis et vous donnera le droit de vous vanter lorsque vous rentrerez chez vous.

Pour seulement 15 dollars, vous pouvez suivre un cours de cuisine de trois heures, où vous pourrez vous laisser guider par un menu de trois plats composés de délicieux plats khmers. Vous commencerez par une visite du marché local pour acheter des ingrédients frais et biologiques, puis vous retournerez dans la cuisine où le chef cuisinier vous guidera vers la perfection culinaire! Du curry au sauté, vous apprendrez étape par étape à reconstituer vous-même des plats cambodgiens authentiques. Ensuite, vous serez même renvoyé chez vous avec votre propre livre de recettes pour recréer ces plats pour vos proches.

5. Phnom Srey et Phnom Pros Mountain

Wat Phnom Srey, Cambodge

Source: frerd / shutterstock

Wat Phnom Srey

Faites une balade dans un scooter loué pour explorer Mountain Pros et Mountain Srey, deux montagnes situées juste à l'ouest de la ville.

Votre aventure à Mountain Pros, un sommet de seulement 30 mètres, sera pleine de curiosités surprenantes et étranges. Cette montagne abrite une collection d'impressionnants temples pagodes, d'étranges statues de fruits, de singes curieux qui voleront votre nourriture et de vendeurs de canne à sucre vendant du jus de sucre sucré.

À proximité de la montagne Srey, il est nécessaire de gravir un escalier de 308 marches à l’ancienne entouré de forêts verdoyantes. Une fois arrivé au sommet, vous rencontrerez un vieux temple abandonné et en ruines, à vous couper le souffle.

Entre les deux montagnes se trouve une vallée que les Khmers rouges ont utilisée comme un terrain meurtrier pendant le génocide. Cependant, il n’ya pas de monument à visiter, mais un fait important à savoir.

6. Plantation de caoutchouc Chup

Plantation de caoutchouc Chup

Source: steve estvanik / shutterstock

Plantation de caoutchouc Chup

Je parie que vous n’avez pas compris que le caoutchouc venait d’arbres. Il y a des plantations de caoutchouc dans toute l'Asie du Sud-Est, dont une ici même à Kampong Cham. Emmenez votre vélo ou votre moto à la plantation située à environ 20 kilomètres de la ville.

La grande forêt d'arbres à caoutchouc est un site magnifique. Ces piliers grandioses et feuillus aux troncs incroyablement épais sont parfaitement disposés, rangée après rangée, laissant entre elles de petites allées de terre et de lumière, comme une scène d’Alice au pays des merveilles.

Le mieux est d’y aller le matin pour échapper à la chaleur et pour observer les ouvriers agricoles dans leur élément. Vous pouvez vous promener tranquillement entre les arbres, puis, pour 1 $, vous pouvez vous promener dans l’usine de caoutchouc où vous verrez le caoutchouc traité par des machines bruyantes avec un homme ou deux assis dans une chaise en plastique à moitié endormie.

7. Pont de bambous de Ko Paen

Pont de bambou de Ko Paen

Source: Vitalii Karas / shutterstock

Pont de bambou de Ko Paen

Une fois par an, chaque année, les habitants se rassemblent et découpent des milliers de bambous pour construire un long pont sur les terres arides où l'eau coule pendant la saison des pluies. Le pont tient le coup juste assez pour que les habitants (et les touristes curieux) puissent le traverser au jour le jour. Cependant, chaque année, cette rivière érode le pont qui finit par dépérir. Ensuite, ils le reconstruisent! Peut-être le font-ils pour le plaisir ou peut-être pour la tradition, quelle que soit la raison, ils semblent heureux de continuer sans chercher une solution permanente.

Si vous êtes assez courageux pour conduire votre moto, préparez-vous à ce qu’elle soit extrêmement bruyante et branlante. Si vous êtes un peu plus prudent, une marche lente fera très bien pour que vous ayez l’idée. Il en coûtera 1 $ par personne (aka touriste) pour aller dans les deux sens.

8. Moto à la ville de Kratie

Ville de Kratie, Cambodge

Source: Mark52 / shutterstock

Kratie Town

Après-midi, baladez-vous sur le Mékong pour vous rendre à la ville de Kratie. À seulement 100 kilomètres, il ne vous faudra que quelques heures pour atteindre votre destination, avec de superbes vues le long du chemin et des excuses pour vous arrêter pour manger.

Il y a pas mal de spectacles naturels à Kratie, y compris les dauphins de la rivière Irrawaddy dans le village de Kampi, des possibilités d'observation d'oiseaux le long de la rivière et un sanctuaire de tortues tenu par un moine enthousiaste et ne parlant pas anglais.

Comprenez que Kratie est une ville rurale traditionnelle, alors habillez-vous convenablement avec les épaules couvertes et évitez les shorts courts. Les habitants seront ravis de vous accueillir dans leur ville et ravis si vous essayez de ne parler que quelques mots de la langue khmère avec eux.

9. manger au café de bambou

Soutenir un café d’une ONG locale qui soutient les populations locales. Le Bamboo Café est un centre de formation pour les jeunes qui souhaitent apprendre des techniques de cuisine et de restaurant. Mieux encore, la formation est gratuite pour ces travailleurs et vise uniquement la croissance sociale et le progrès de leur communauté.

La nourriture est exceptionnelle au Bamboo Café! Vous pouvez trouver des plats traditionnels khmers tels que du poisson frit avec une sauce épicée et du curry Amok, ainsi que des plats occidentaux comme un petit-déjeuner continental américain et des shakes aux fruits. L'ambiance est paisible sous un toit de chaume de palmes surplombant les champs de la ferme et entouré par la nature, idéal pour se détendre après une longue journée d'aventure.

10. Temple perché de Phnom Hanchey

Temple au sommet d'une colline de Phnom Hanchey

Source: Peter Stuckings / shutterstock

Temple au sommet d'une colline de Phnom Hanchey

Sortez du lit vers 4 heures du matin si vous souhaitez vous rendre à Phnom Hanchey vers 5 heures du matin pour l’un des plus beaux levés de soleil que vous aurez au Cambodge. Lorsque le soleil se lève, il éclaire lentement les montagnes, les vallées, les villages et la rivière Kampong Cham.

À la lumière du matin, vous pourrez explorer les jardins du temple où vous trouverez un toit orange orangé traditionnel au sommet d’une pagode blanche et dorée. A proximité se trouve une statue bouddhiste extrêmement unique rappelant un dieu hindou doté de multiples armes et outils. Également sur le site, vous découvrirez des statues d’anciens moines d’un réalisme déconcertant qui vous laisseront entrevoir qu’ils prennent vie à tout moment. Ce site n’est pas unique au Cambodge, mais à toute l’Asie du Sud-Est.

11. La tour d'observation française

Vieille tour de guet française, Kampong Cham

Si vous louez une moto pendant votre séjour à Kampong Cham, pourquoi ne pas vous rendre à la tour d'observation française?

Construit avec un design occidental, cette tour se détache comme un pouce endolori. Il se trouve à côté de la rivière dans le but de surveiller le trafic fluvial qui n’existe pas vraiment sur un fleuve aussi vaste avec de si minuscules bateaux – mais bon, il offre de superbes vues sur la ville. Vous verrez des maisons traditionnelles khmères sur des échasses, pourrez observer la vie quotidienne des familles vivant en contrebas et aurez la chance d’attraper un coucher de soleil pittoresque!

Espérons que vous n’aurez pas peur des hauteurs car vous devrez gravir plus de 100 marches branlantes pour atteindre le sommet de ce bâtiment. La tour se délabre lentement, ce qui rend l'escalade assez palpitante.

12. Destiny Coffee House

Café Destiny, Kampong Cham

La source: facebook.com

Café Destiny, Kampong Cham

C’est un vrai plaisir de trouver un vrai espresso dans la campagne cambodgienne! Dans ce café de Kampong Cham, vous pouvez obtenir de l'art au latte, des gâteaux glacés, du thé thaï glacé, des shakes aux fruits, du jus de fruits frais – tout ce que vous pourriez souhaiter dans un café contemporain.

Le décor est propre, le wifi est gratuit et le café est climatisé. C’est une oasis des temps modernes.

Cerise sur le gâteau, Destiny Coffee House est également une ONG cambodgienne qui aide les enfants et les jeunes à acquérir des compétences dans le secteur des services afin de leur offrir un avenir meilleur, à eux-mêmes et à leurs familles. Aidez-les à s'aider eux-mêmes et obtenez votre dose de caféine en même temps.

13. Village de Cheung Kok

Village de Cheung Kok

Source: SNUduwela / shutterstock

Village de Cheung Kok

La vie se passe un peu différemment de ce que vous avez l'habitude de vivre dans le village rural parrainé par une ONG. Vous allez vivre une expérience révélatrice à Cheung Kok, en voyant la manière humble avec laquelle ces villageois vivent.

Des familles entières vivent dans des maisons d’une pièce en teck sur pilotis, entourées de grands bananiers et de terres agricoles plates. De nombreuses maisons ont des machines à tisser la soie ci-dessous où les femmes passent leurs journées à confectionner des foulards et des chemises à vendre sur les marchés pour soutenir leur famille. Pendant ce temps, les maris sont dans les champs en train de récolter ou de faire des petits boulots dans le village. Les petits écoliers jouent dans la boue, heureux comme ils peuvent tout en portant leurs uniformes officiels.

L’hospitalité y est très chaleureuse lorsque les villageois interagissent avec vous et vous donnent un aperçu de leur vie. Louez un chauffeur de tuk tuk pour vous faire visiter.

14. Ruines de Nokor Wat

Nokor Wat Ruins

Source: Lauren Cameo / shutterstock

Nokor Wat Ruins

Ce temple de l’époque d’Angkor a été construit au XIe siècle dans un style semblable à celui des temples de la «merveille du monde» d’Angkor Vat à Siem Reap.

À l'intérieur de ce Kampong Cham wat, il y a des tombes contenant des restes humains du génocide des Khmers Rouges avec des peintures sur le mur représentant la mort, la torture et des âmes fuyant dans la vie après la mort. C’est plutôt une atmosphère étrange.

Pour vous y rendre, faites du vélo ou du tuk tuk à 1 kilomètre du centre-ville en direction de Phnom Penh. À votre arrivée, vous serez probablement les seuls touristes en vue. Vous pouvez trouver à proximité des moines que vous devez demander poliment et respectueusement de déverrouiller le temple pour que vous puissiez entrer. Pour les filles, portez des vêtements appropriés qui couvrent vos épaules et vos genoux.

15. Spectacle de danse traditionnelle Apsara

Danse Apsara, Cambodge

Source: SAHAN SVITLANA / shutterstock

Danse Apsara

Pendant le week-end, aventurez-vous derrière Wat Nokor à 17 heures et assistez à la danse traditionnelle cambodgienne par des enfants khmers vêtus de beaux vêtements et couvre-chefs.

L'ONG appelée Loi sur le bouddhisme pour le développement social (BSDA) est responsable de ces belles performances dans le but d'éduquer les jeunes Khmers sur leur histoire culturelle et de préserver les traditions de la communauté. Ce sont les moines bouddhistes qui dirigent l'éducation culturelle et dirigent les étudiants dans les danses. Si vous vous présentez et que personne ne danse encore, attendez. Les représentations ne se produisent généralement que lorsqu'un public attend. Le spectacle est gratuit, mais les dons sont certainement les bienvenus pour maintenir ce projet en vie.